適当夫婦の適当食レポ第64弾！
今回紹介するお店は、錦糸町にある「mute」。
早速、適当食レポはじめまーす！
お店の概要
muteは、錦糸町駅から徒歩10分くらいのところにあります。
こちらは以前紹介したAnd Teiのオーナーさんが手がけるプラントミルクコーヒー専門店。
インスタで見てから、すごく行きたかった場所です。
大きい道路からちょっと1本細い道に入ったところにひっそりとありました。
▼外観はこんな感じ
外観はシンプルですが、かわいいmの文字の看板がちょこんと立っていて心が惹かれます。
内装は目の前におしゃれな階段があり、地下・2階にイートインスペースがありました。
すごく暖かい雰囲気で、内装はアンティークのようなもので揃えられておりすごくおしゃれ。
▼2階からの内装
静かで、ゆったり長居したくなっちゃう、とても雰囲気のいいカフェです。
食レポ！
今回注文したのは、「ミルクコーヒー 税込800円」を2つと「糀甘酒スコーン チャイ&ドライリンゴ 税込450円」。
ミルクコーヒーは4つの厳選されたコーヒー豆から選んで、甘さはお好きな量を選ぶというもの。
初めてで悩んでいると、一から丁寧に店員さんが説明してくれました。
私たちが選んだのは初めての方におすすめという、「ETHIOPIA Natural/lighat」と「ETHIOPIA Natural/medium」。
甘さはどちらも普通にしました。
どちらも同じ豆ですが、焙煎の仕方が違うとのこと。
まずどちらもおいしい！
苦すぎず、ミルクがすっきりと、コクもあり普通のカフェラテとはまた違った感じに思えました。
ライトローストの方は、ちょっとさっぱり、ですがフルーツのようなふんわりと優しい味が感じられます。
ミディアムローストは、深みとコクが強く、でも後味はすっきりとした、とても飲みやすいミルクコーヒー。
すごく飲みやすく、この味にハマっちゃいそうです。笑
スコーンは、外側はザクザクで、フォークを使って切ると飛んでいちゃいそうなほど。
手で半分に割って召し上がってください とのことでした。
中はほろほろで小麦の味も存分に感じられます。
また、チャイのスパイシーな風味と、ドライリンゴのムチッと甘い感じがたまりません。
色んなフレーバーのスコーンは、また食べてみたくなりますね。
★まとめ★
雰囲気もコーヒーもスコーンも全部おいしい！
こだわりがたくさん感じられるこの「mute」は普通の休日をちょっと華やかにしてくれると思います。
すごくおすすめなこちらのカフェ、ぜひ一度行ってみてください〜
